黒酢の効能・効果｜酢が苦手なあなたにオススメの方法

赤梅黒酢が注目されています。
疲れたときは"すっぱいもの"を食べるとよい、という古くから伝えられている知恵から作られたのが赤梅黒酢です。元気復活の切り札として、また毎日の体調管理に赤梅黒酢を利用している人も増えているようです。

赤梅黒酢は、クエン酸が豊富な赤梅と薩摩伝統の「アマン壷」から誕生した玄米黒酢で作られています。｢壷酢｣とも呼ばれる玄米黒酢には、アミノ酸やビタミンB群、そしてミネラルが豊富なことがよく知られています。

赤梅黒酢の主要成分である玄米黒酢には人に必要なアミノ酸のほとんどが含まれています。
人に必要なアミノ酸は20種類あります。
体内で合成できない必須アミノ酸9種類と非必須アミノ酸11酢類です。
赤梅黒酢に配合されている玄米黒酢には、必須アミノ酸が8種類入っています。
そして非必須アミノ酸が10種類含まれています。
一般的な米酢と比較して、数倍のアミノ酸が含まれています。

玄米黒酢は、アミノ酸だけでなくビタミンB群も豊富です。
ビタミンB1・B2・B6・B12が含まれています。
ビタミンB群はストレスに強い体を作ります。

赤梅黒酢にはクエン酸も豊富に含まれています。
次に、赤梅黒酢に含まれている、クエン酸の効能と効果を紹介します。

(1)クエン酸には、運動時の疲労を軽減する働きがあります。
運動等で乳酸が体内に蓄積すると、筋肉疲労や筋肉痛、または肩こり等がおこります。
このような時に赤梅黒酢を摂取すると、クエン酸が疲れの元である乳酸を分解するので疲労回復します。

(2)クエン酸にはダイエット効果もあります。
クエン酸には、タンパク質や脂肪、そして炭水化物の燃焼を助ける働きがあります。
赤梅黒酢を摂取して、クエン酸サイクルを活発にすれば、脂肪や糖質の燃焼が助けられてダイエット効果が上がります。

(3)赤梅黒酢のクエン酸は、ダイエットだけでなく生活習慣病にも効果があります。
クエン酸を摂取することで、体内に余分な脂肪が蓄積しません。
赤梅黒酢の詳細