香醋の効能が評判になっています。
一般の食酢と香醋の効能を紹介します。
疲労回復効果や食欲増進作用、そして防腐・静菌作用が良く知られています。最近では、高血圧やコレステロール値、そして血糖値を改善する働きが注目されています。
エネルギーの源であるグリコーゲンが不足すると、疲れを感じます。
疲労回復の方法としては、体内ですばやくエネルギーになる糖分を補給することです。
疲労回復で香醋の効能を発揮させる為には、糖分と一緒に摂ることです。
運動によって消耗されたグリコーゲンを素早く補給できます。
昔からよく知られている香醋の効能では、食欲増進作用があります。酢の酸味が人の味覚や臭覚を刺激して、食欲増進に役立ちます。
食欲増進効果の為だけではありませんが、中国ではいろいろな料理に香醋を使います。
最近は、飲みやすくしたカプセル状の香醋も人気があるようです。



