黒酢の効能・効果｜酢が苦手なあなたにオススメの方法

ロズマリン酸とは、ローズマリーに含まれるタンニンの一種のポリフェノールです。 ロズマリン酸を含んでいるローズマリーとは、シソ科マンネンロウ属（ロスマリヌス属）のハーブです。

消化促進や精神安定の効果があるといわれています。
防腐効果や酸化防止、そして老化防止等の効果もあることから、若さを保つハーブとして地中海料理等にも用いられています。

ロズマリン酸の、アレルギー症状や炎症を抑える働きは、国民的な問題になっている花粉症等で効果が認められています。ロズマリン酸の、アレルギー症状や炎症抑制効果を利用して、花粉症予防サプリメントも販売されています。

がんや老化予防、そしてアレルギー症状の緩和や花粉症予防等に、身近なシソ科植物が大活躍しています。

日本の家庭でなじみ深い食品に、ロズマリン酸が多く含まれています。
昔から日本にある、ロズマリン酸を多く含む食品は「シソ」です。
他の植物では、レモンバームやクミスクチンに多く含まれています。