黒酢の効能・効果｜酢が苦手なあなたにオススメの方法

赤梅黒酢が注目されています。
疲れたときは"すっぱいもの"を食べるとよい、という古くから伝えられている知恵から作られたのが赤梅黒酢です。元気復活の切り札として、また毎日の体調管理に赤梅黒酢を利用している人も増えているようです。

赤梅黒酢は、クエン酸が豊富な赤梅と薩摩伝統の「アマン壷」から誕生した玄米黒酢で作られています。｢壷酢｣とも呼ばれる玄米黒酢には、アミノ酸やビタミンB群、そしてミネラルが豊富なことがよく知られています。

赤梅黒酢の主要成分である玄米黒酢には人に必要なアミノ酸のほとんどが含まれています。
人に必要なアミノ酸は20種類あります。
体内で合成できない必須アミノ酸9種類と非必須アミノ酸11酢類です。
赤梅黒酢に配合されている玄米黒酢には、必須アミノ酸が8種類入っています。
そして非必須アミノ酸が10種類含まれています。
一般的な米酢と比較して、数倍のアミノ酸が含まれています。

玄米黒酢は、アミノ酸だけでなくビタミンB群も豊富です。
ビタミンB1・B2・B6・B12が含まれています。
ビタミンB群はストレスに強い体を作ります。